Phân biệt bếp từ, bếp điện và bếp điện từ

Bên dưới mặt bếp được trang bị cuộn dây sinh từ. Khi bạn cắm điện và bật bếp, dòng điện sẽ chạy qua cuộn dây này sẽ tạo ra dòng điện Foucault. Dòng điện này sinh ra từ tính, tác dụng lên đáy nồi, chảo làm bằng kim loại nhiễm từ, làm cho nó tự nóng lên và nấu chín thức ăn ở bên trong. Chính vì vậy, những loại nồi đất hoặc nồi thủy tinh sẽ không nấu được trên bếp từ.

Nguyên lý hoạt động của bếp từ

Kén nồi nấu: Như đã đề cập ở trên, dòng điện Foucault chỉ tác dụng lên đáy nồi, chảo làm bằng kim loại, có từ tính nên bếp từ khá kén nồi nấu và bạn phải chọn mua nồi phù hợp mới nấu được trên bếp.

Bếp điện (bếp hồng ngoại) là gì? Ưu, nhược điểm của bếp điện

Hình ảnh bếp điện (bếp hồng ngoại)

* Nguyên lý hoạt động của bếp điện:

Bếp điện là loại bếp sử dụng nguyên lý đốt nóng mặt kính để truyền nhiệt tới nồi chảo.

Cụ thể, bếp điện sử dụng bức xạ nhiệt của tia hồng ngoại để tạo thành nhiệt độ. Khi bạn bật bếp, dòng diện sẽ đi qua bộ phận dây mayso hoặc bóng halogen trong mâm nhiệt bên dưới, nó sẽ thắp sáng chúng và các sợi dây hay bóng halogen sẽ tỏa nhiệt. Phần mặt kính bếp lúc này sẽ giống như một thấu kính hội tụ, thu hút các bức xạ nhiệt này lại và tập trung chúng làm nóng mặt kính, sau đó truyền nhiệt tới đáy nồi để đun nấu thức ăn.

Chính vì vậy, bếp điện cần có một khoảng thời gian để làm nóng mặt bếp, bếp nóng rồi mới truyền nhiệt tới xoong nồi nên sẽ tốn thời gian hơn bếp từ. Nhưng cũng chính điều này mà bếp điện có ưu điểm là không kén nồi nấu, kể cả nồi đất và nồi thủy tinh.

Nguyên lý hoạt động của bếp hồng ngoại

* Ưu điểm của bếp điện:

Không kén nồi nấu: bạn có thể sử dụng tất cả xoong, nồi, chảo có sẵn để nấu trên bếp điện mà không cần phải mua bộ nồi tương thích.
Nấu nhanh hơn bếp gas: Bếp hồng ngoại nấu nhanh hơn bếp gas 50% và tiết kiệm đến 75% tiêu thụ năng lượng. Bạn chỉ cần tốn một thời gian ngắn là đã có những món ăn ngon phục vụ cho gia đình.
Dễ vệ sinh: Tương tự như bếp từ, bếp điện cũng có bề mặt kính phẳng và không bám bẩn. Bạn chỉ cần sử dụng khăn ẩm lau nhẹ là bề mặt bếp đã sáng bóng như trước.
Đảm bảo an toàn khi sử dụng: Khi nấu ăn bằng bếp điện, bạn sẽ cảm thấy yên tâm vì không có vấn đề cháy nổ hoặc rò rỉ gas…
Độ bền cao: Ngày nay đa số bếp điện nhập khẩu sử dụng linh kiện là dây Carbon và dây Vonfram để thay thế cho bóng đèn halogen. Do đó tuổi thọ của bếp được kéo dài hơn.
Mẫu mã đa dạng, đẹp mắt: Cũng giống bếp từ, bếp điện rất đa dạng kiểu dáng. Bạn có thể tùy chọn bếp đơn hoặc bếp 2 vùng nấu trở lên để đáp ứng nhu cầu nấu ăn của nhà mình.
Có nhiều tính năng tiện lợi: Bếp điện cũng có tính năng hẹn giờ nấu, chống tràn, đèn cảnh báo nhiệt dư, khóa phím an toàn,...
Giá rẻ hơn so với bếp từ: Nếu bạn chọn giữa bếp điện và bếp từ có cùng thiết kế và vùng nấu thì thông thường, bếp điện sẽ rẻ hơn bếp từ.

* Nhược điểm của bếp điện:

Dễ gây lãng phí điện: Khi nấu, vùng hồng ngoại sẽ tỏa nhiệt với một diện tích nhất định. Nếu nồi nấu của bạn nhỏ hơn diện tích đó sẽ gây lãng phí điện, còn phần nhiệt còn dư thoát ra có thể làm nóng thành nồi, dễ gây phỏng nếu bạn chạm vào. Do đó, bạn nên chọn nồi nấu có kích thước bằng hoặc lớn hơn so với diện tích phát sáng của vùng nấu trên bếp hồng ngoại.
Lâu hạ nhiệt sau khi nấu: Do sử dụng nguyên lý đốt nóng mặt kính nên bếp điện sẽ lâu hạ nhiệt trở lại sau khi bạn đã nấu xong. Nếu không cẩn thận chạm tay vào bếp, có thể bạn sẽ bị phỏng. Vì vậy, bạn nên tắt bếp từ 5' trước hoàn thành món ăn để bếp hạ nhiệt dần mà nồi nấu vẫn đảm bảo độ nóng giúp chín thức ăn.
Dễ gây chói mắt: Trong lúc hoạt động, bếp sẽ phát ra ánh sáng màu đỏ tại vùng nấu nên dễ làm chói mắt. Để khắc phục điều này, bạn nên bếp điện có nhiều vòng nhiệt để có thể tùy chỉnh phù hợp với kích thước nồi nấu.

* Cách nhận biết bếp điện so với những loại bếp khác:

Chỉ cần nhìn vào ký hiệu trên bề mặt bếp, bạn sẽ dễ dàng phân biệt bếp điện và bếp từ. Bếp điện thường có ký hiệu là Radiant (bức xạ) hoặc HI (viết tắt của Hi-light - nhiệt điện). Nhiều mẫu bếp hiện đại hơn sẽ được các hãng thiết kế 2-3 vòng nhiệt kích thước khác nhau, do đó sẽ có ký hiệu 2-3 vòng tròn đồng tâm nhằm hiển thị 2-3 vòng nhiệt, bạn có thể dựa vào ký hiệu này để nhận ra bếp điện.

Vùng nấu hồng ngoại thường có ký hiệu là 2 vòng tròn

XEM NGAY CÁC MẪU BẾP TỪ BÁN CHẠY TẠI BẾP XANH:

Bếp Điện Từ Cao Cấp Canzy CZ 188

Liên hệ

Bếp hồng ngoại đơn Kaff KF-330C

Bếp hồng ngoại 2 vùng nấu Malloca MDR 302 / Nhậ khẩu Tây Ban Nha, kiểu Domino, kính Schott Ceran

Bếp điện Kaff KF-FL101CC (2 Điện)

Bếp hồng ngoại 2 vùng nấu Malloca MH 732 ER / Kính Virtro Ceramic

Bếp điện (hồng ngoại) 3 vùng nấu Teka TR 6320 40239012

Bếp điện 2 vùng nấu Hafele HC-R772B 536.01.795

Bếp hồng ngoại 2 vùng nấu Malloca MH-02R / Mặt kính Eurokera

Bếp Hồng Ngoại 3 Vùng Nấu Bosch PKK611B17E

Bếp hồng ngoại 3 vùng nấu Malloca MR 593 / Nhập khẩu Tây Ban Nha, kính Schott Ceran

Bếp hồng ngoại 3 vùng nấu Malloca MH-03R / Mặt kính Eurokera

Bếp hồng ngoại 2 vùng nấu Malloca MR 732 / Nhập khẩu Tây Ban Nha, kính Schott Ceran

Bếp điện (hồng ngoại) 3 vùng nấu Teka TR 831 HZ 10210004

Bếp điện từ là gì? Ưu, nhược điểm của bếp điện từ

Hình ảnh bếp điện từ

* Bếp điện từ là gì?:

Bếp điện từ là sản phẩm kết hợp giữa bếp điện và bếp từ trong cùng một chiếc bếp.

Bếp điện từsẽ có 2 vùng nấu trở lên, bao gồm cả vùng nấu điện và vùng nấu từ. Với gia đình nhỏ, bạn có thể chọn bếp điện từ đôi (1 điện - 1 từ) để tiết kiệm chi phí và nấu ăn hiệu quả. Còn nấu nhà bạn có nhu cầu nấu ăn cao thì có thể chọn bếp điện từ kết hợp 3 và 4 vùng nấu để nấu ăn thoải mái hơn.

Với sự kết hợp tiện lợi này, bạn có thể tận dụng vùng nấu từ để chế biến nhanh những món cần gia nhiệt nhanh như canh, cháo, luộc rau,...Còn vùng nấu điện sẽ cực kỳ phù hợp khi nấu các món ninh, hầm, kho,...cần thời gian lâu.

* Ưu điểm của bếp điện từ:

Nhờ kết hợp cả vùng nấu điện lẫn vùng nấu từ, bếp điện từ sở hữu tất cả những ưu điểm của 2 loại bếp trên và hầu như khắc phục được nhược điểm của cả hai. Đáng nói nhất là bếp điện từ không kén nồi nấu do đã được tích hợp hêm vùng nấu hồng ngoại, điểm này đã khắc phục được nhược điểm của bếp từ.

* Nhược điểm của bếp điện từ:

Tuy đã khắc phục hầu như nhược điểm của bếp điện và bếp từ, bếp điện từ vẫn còn hạn chế là bạn sẽ không sử dụng bếp được khi nhà mất điện.

* Cách nhận biết bếp điện từ:

Bếp điện từ cũng có những ký hiệu trên mặt bếp ở vùng nấu từ và vùng hồng ngoại. Bạn chỉ cần dựa vào ký hiệu mà Bếp XANH vừa đề cập bên trên là sẽ nhận biết được.

Bếp điện từ có ký hiệu vùng nấu từ và vùng nấu điện riêng để bạn nhận biết

XEM NGAY CÁC MẪU BẾP TỪ BÁN CHẠY TẠI BẾP XANH:

Bếp điện từ Kaff KF-FL101 IC (1 Điện 1 từ)

Bếp điện từ 2 vùng nấu Malloca MH-732 EIR / 1 Vùng từ 1 vùng điện, kính Virtro Ceramic

Bếp điện từ kết hợp Teka HIC 7322S ICT6501SP

Bếp từ kết hợp điện Teka HIF 6021S DT13IH

Bếp điện từ Kaff KF-C3801 (2 Từ 1 điện)

Bếp 1 Điện 1 Từ Cao Cấp Canzy CZ MIX823G - Made in Spain

Bếp điện từ 3 vùng nấu Eurosun EU-TE316 / 2 từ 1 điện / Nhập khẩu Malaysia, kính Schott Ceran

Bếp 2 Từ 1 điện Cao Cấp Canzy CZ 67GP - Made in Thailand

Bếp điện từ 2 vùng nấu Eurosun EU-TE887G / 1 Từ 1 điện / Nhập khẩu Đức, kính Schott Ceran

Bếp từ kết hợp điện Hafele HC-M772C 536.61.565

Bếp điện từ 2 vùng nấu Malloca MH-02IR LB / Bếp 1 điện 1 từ, kính Eurokera

Bếp điện từ Kaff KF-IH68N (1 Điện 1 từ)

Bếp điện từ 2 vùng nấu Malloca MIR 772 / 1 từ 1 điện / Nhập khẩu Tây Ban Nha, kính Schott Ceran

Bếp 2 Từ 1 hồng ngoại Cao Cấp Canzy CZ BMIX65I - Made in Italia

Bếp từ kết hợp điện Hafele HC-M773A 536.01.705

Nên mua bếp từ, bếp điện hay bếp điện từ?

Từ những phân tích ưu-nhược điểm của bếp từ, bếp điện và bếp điện từ kể trên, Bếp XANH cho rằng bạn nên:

Không ngại sắm thêm nồi chảo để phù hợp với bếp.
Sẵn sàng chi trả mức giá cao hơn một chút so với bếp điện.
Thích chọn loại bếp có khả năng nấu ăn nhanh, tiết kiệm thời gian và nấu an toàn.

Địa chỉ mua bếp từ, bếp điện và bếp điện từ uy tín ?

Bếp XANH là nhà phân phối thiết bị nhà bếp, thiết bị vệ sinh lớn và uy tín tại TP. Hồ Chí Minh và thị trường phía Nam. Hiện là đại lý cấp 1 của hơn 30 thương hiệu bếp hàng đầu như Hafele, Malloca, Kaff, Bosch, Canzy, Mitsubishi Cleansui,... Bếp XANH không những cung cấp sản phẩm bếp điện, bếp từ, bếp điện từ chất lượng, xuất xứ rõ ràng mà còn mang đến cho khách hàng giải pháp nhà bếp hiệu quả. Đến ngay các showroom của Bếp XANH để được trải nghiệm trực tiếp sản phẩm và chọn mua dễ hơn nhé!

Lời kết

Hy vọng với những phân tích của Bếp XANH, các bạn sẽ dễ dàng phân biệt bếp điện với bếp từ, bếp điện từ để có quyết định chọn mua bếp phù hợp với nhu cầu sử dụng của gia đình mình. Nếu còn thắc mắc nào về các sản phẩm bếp, các bạn đừng quên comment ngay bên dưới để được Bếp XANH giải đáp nhé!